Patatesli ay çöreği

Yayınlandı23 Ağustos 2014 » 816 Views» Yemek Tarifleri

Patatesli ay çöreği malzemeleri:

1 Adet yumurta

4 Yemek kaşığı tereyağı

1 Su bardağı süt

1 Paket instant maya

1 Tatlı kaşığı tuz

4 Su bardağı un

içinin malzemeleri

2 Adet patates

1 Adet küçük soğan

1 Tatlı kaşığı salça,sıvıyağ,tuz

Patatesli ayçöreği yapılışı:

2 Patatesi bir tencerede haşlayalım ve soğumadan rendeden geçirelim.Yoğurma kabına unu, oda sıcaklığında beklettiğimiz. treyağını,sütü, mayayı ve yumurtayı koyalım. Hamuru elimize yapışmayacak hale gelene kadar iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurun üzerini bir baz ile örtelimve yarım saat mayalanmasını bekleyelim. Bir tabanın içinde sıvı yağımızı kızdıralım ve yemeklik doğradığımız soğanla salçayı ilave edlim. Soğanlar yumuşayınca patatesleri ekleyelim ve iyice karıştıralım ocaktan alalım. Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım. Unlu tezgahta merdane yardımı ile açalım ortasına patatesli harcımızı koyarak rulo yapalım ay şekli vererek fırın tepsisine yerleştirelim. Çöreklerinizin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 180 derece ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim sonra afiyet olsun…

patatesli-ay-coregi

Bu Konuyu Paylaş
Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir